Savoir vendre en boulangerie-pâtisserie
by IFBP
- Objectif global
A l’issue de la formation vous serez capable d’accueillir et de vendre dans des conditions optimum permettant d’augmenter les ventes et de fidéliser. Vous donnerez à votre boulangerie une tonalité professionnelle irréprochable en service client.
- Objectifs opérationnels
- S’approprier les connaissances sur les produits de la boulangerie.
- Améliorer son accueil et transmettre une image professionnelle.
- Acquérir et développer ses techniques de vente.
- Développer les ventes.
- Satisfaire et fidéliser vos clients.
- Durée de la formation
Sur mesure. Nous consulter
- Coût par stagiaire :
Sur devis. Nous consulter
- Prérequis
Connaissances de vente en boulangerie
- Public concerné
- Tout professionnels du secteur alimentaire : restaurateur, boulanger, pâtissier, chocolatier, traiteur.
- Statut d'artisan ou salarié
- Mode pédagogique
Présentiel en entreprise, en inter, intra ou sur mesure.
- Intervenant
Formateur diplômé, spécialiséFormation réalisée par un spécialiste de la vente en commerce de détail, ayant une expérience de formateur de minimum 3 années.
- Méthode pédagogique
- Apports théoriques.
- Mises en situations et jeux de rôles (vendeur-client)
- Partages d’expériences.
- Ressources et équipements pédagogiques
Fiches scénarios de vente.
Supports pédagogiques remis aux participants à l’issue de la formation.
- Accessibilité
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.
- Mode de validation
- Evaluation des acquis en fin de stage.
- Délivrance d’une attestation de formation.
- Attestation de présence.
- Nombre de participants
De 1 à 7 stagiaires.
- Date de la formation
- Lieu de la formation
- Programme
Pour consulter le programme complet de cette formation, nous vous invitons à remplir ce formulaire. A reception de votre demande, nous vous enverrons le programme de cette formation.
