Achalandage et techniques de vente by IFBP

  • Objectif global

    A l’issue de la formation, vous appliquerez des techniques de vente adaptées au métier de la boulangerie pâtisserie. Vous pourrez optimiser votre achalandage et ainsi augmenter vos ventes.  Vos clients seront ravis par votre professionnalisme, et votre amabilité. Votre panier moyen sera augmenté et votre clientèle fidélisée.


  • Objectifs opérationnels

    • Renforcer ses compétences des produits vendus
    • Améliorer son accueil et transmettre une image professionnelle
    • Écouter autrement pour développer ses ventes
    • Prévenir les tensions, acquérir des clés pour gérer les clients difficiles. 
    • Harmoniser ses vitrines pour une présentation alléchante
    • Satisfaire, combler et fidéliser vos clients

  • Durée de la formation

    Sur mesure de 14h à 30h. Nous consulter


  • Coût par stagiaire :

    Sur devis. Nous consulter

  • Prérequis

    Connaissance de la vente en Boulangerie Pâtisserie.

  • Public concerné

    Professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie


  • Mode pédagogique

    Présentiel en entreprise, en inter, intra ou sur mesure.

  • Intervenant

    Formateur spécialisé dans les allergies alimentaire et les allergènes, expérimenté en pédagogie appliquée dans la formation pour adultes.

  • Méthode pédagogique participative et active

    • Apports théoriques.
    • Mise en situation et jeux de roles (vendeur-client).
    • Partage d’expériences.

  • Ressources et équipements pédagogiques

    • Fiches scenarios de vente
    • Supports pédagogiques remis aux participants à l’issue de la formation. 

  • Accessibilité

    Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.

  • Mode de validation

    • Evaluation des acquis en fin de stage.
    • Délivrance d’une attestation de formation.
    • Attestation de présence.

  • Nombre de participants

    De 1 à 7 stagiaires.

  • Date de la formation

    Nous consulter

  • Lieu de la formation

    Nous consulter

  • Programme

    Pour consulter le programme complet de cette formation, nous vous invitons à remplir ce formulaire. A reception de votre demande, nous vous enverrons le programme de cette formation.